抹茶蔓越莓饼干
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蓬霏琅咫天涯
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时间: 1-2小时
食材
黄油
75g
鸡蛋液
15ml
面粉
115g~120g
抹茶粉
3g
糖粉
60g
蔓越莓干
30g
步骤
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1. 1.黄油室温软化，手指可轻松按压即可，筛入糖粉，搅拌均匀。 -
2. 拌匀后如图所示
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3. 加入鸡蛋液，拌匀。
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4. 拌匀后如图所示。
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5. 筛入抹茶粉，拌匀。
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6. 拌匀后如图所示
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7. 筛入面粉，拌匀。可分几次筛也可一次筛入。
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8. 拌匀后如图所示。
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9. 蔓越莓干切碎后加入，拌匀。
小贴士
1.温度不绝对，按自家烤箱调整。
2.糖粉面粉过筛不过无所谓，不过还是过了好，但是！抹茶粉必须过筛，否则就会变成抹茶大理石花纹蔓越莓饼干。。。
3.蔓越莓干如果比较大需要切碎。
2.糖粉面粉过筛不过无所谓，不过还是过了好，但是！抹茶粉必须过筛，否则就会变成抹茶大理石花纹蔓越莓饼干。。。
3.蔓越莓干如果比较大需要切碎。