抹茶蔓越莓饼干
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筝语莫挽尤
这款蔓越莓饼干添加抹茶粉,经烘烤更香,口感酥脆,还伴有蔓越莓的酸甜。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
230克
鸡蛋液
30克
黄油
140克
糖粉
90克
美国蔓越莓干
50克
抹茶粉
8克
步骤
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1. 准备食材。
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2. 蔓越莓剪小。
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3. 黄油室温软化后加入糖粉。
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4. 翻拌均匀。
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5. 用打蛋器打发至体积蓬松,黄油颜色变浅
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6. 加入鸡蛋液,再用打蛋器充分打均匀。
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7. 放入蔓越莓搅匀。
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8. 放入抹茶粉搅匀。
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9. 放入低筋面粉翻拌混合。
小贴士
各家烤箱温度略有不同,朋友们可根据自己烤箱脾气做出调整~