肉松玛格丽特
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一两cite
本配方可以做10g/个的玛格丽特小饼干42个，正好一个金盘可以烤完。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
熟蛋黄
2个
糖粉
60g
黄油
110g
肉松
30g
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将黄油软化到用刮刀可以轻轻压成泥的程度。
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3. 筛入糖粉翻拌均匀
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4. 这是防止打发黄油时，糖粉会飞溅出来。
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5. 用电动打蛋器将黄油打发，蓬松如羽毛状。
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6. 将蛋黄过筛到打发的黄油中
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7. 翻拌均匀
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8. 筛入低筋面粉和玉米淀粉
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9. 揉成面团，一点也不粘手。
小贴士
每个烤箱都有自己的脾气，一定要根据自己的烤箱来……
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