巧克力饼干屋＃圣诞烘趴 为爱起烘＃
7.5万热度
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deflection恐惧
幻想有一天
就住在这样一个香香的饼干屋
不用做饭
饿了就啃块床板
咬口被子
真正的懒到家
就住在这样一个香香的饼干屋
不用做饭
饿了就啃块床板
咬口被子
真正的懒到家
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
110克
糖粉
150克
鸡蛋
一个
低粉
210克
可可粉
5克
蛋白
20克
柠檬汁
两滴
步骤
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1. 黄油切小块，常温软化 -
2. 加入糖粉
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3. 拌匀
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4. 加入鸡蛋，拌匀
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5. 晒入可可粉和低粉
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6. 面团入冰箱冷冻十分钟，此时减出剪纸模型
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7. 取出冷冻后的面团，擀成片，表面扎洞，烤箱上下火，140度20分钟
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8. 蛋白分次加入糖粉，打成有流动性的糖霜，用糖霜粘合烤好的饼干
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9. 成品
小贴士
饼干凉了以后再粘合
模型可自己随意变化
模型可自己随意变化