抹茶、巧克力曲奇饼干
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甘操陕蠢夭
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
95g
抹茶粉
5g
可可粉
5g
鸡蛋
1只
牛奶
10-15ml
砂糖
30g
步骤
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1. 首先，准备材料～ -
2. 将黄油室温软化，加入白砂糖～
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3. 用打蛋器将黄油打发光滑，且颜色稍微发白～
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4. 分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀～
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5. 再加入牛奶，搅拌均匀～
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6. 再放入低筋面粉～
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7. 搅拌成湿面糊状～
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8. 因为要做2种口味的曲奇，所以将湿面糊分成2份，再分别倒入抹茶粉和可可粉～
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9. 用搅拌棒搅匀成如图状～
小贴士
生的果仁需要先烤一烤才会比较好吃，饼干大小可以根据喜好。欢迎关注微信号“大梅烘焙屋”，每期都会送出成品饼干哦，欢迎一起学习交流烘焙。
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