开口笑的巧克力曲奇【能量小饼干】
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/27/79/6a7296_720.jpg?ver=1)
10.5万热度
31收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
麻木不人贲呗中
喜欢巧克力,所以热衷于每个巧克力味的配方,必须要有真正的巧克力,只是可可粉的话,那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的,喜欢吃巧克力,那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候,真也偷吃了不少。但是,没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程,就没有什么可喜悦的呀。所以说,爱吃才能是做吃的动力。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
50克
黑巧克力
50克
黄油
23克
细砂糖
25克
鸡蛋
40克
可可粉
6克
泡打粉
1/8小勺
杏仁碎
适量
糖粉
适量
步骤
-
1. 黄油及黑巧克力碗里隔水融化,加入细砂糖搅拌均匀。
-
2. 分次加入鸡蛋。
-
3. 搅拌至完全均匀,成浓稠的糊状。
-
4. 筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉,切拌均匀。
-
5. 加入杏仁碎,继续切拌均匀,面糊应为比较浓稠状。
-
6. 入冰箱冷藏20分钟,取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。把小圆球在糖粉碗中滚一圈,使之全部均匀的沾上糖粉,摆入烤盘。中间留出一定的距离。170度,中层,20分钟左右。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、糖粉裹的太少,烤出来之后糖粉会化掉,不够明显。
2、杏仁碎可以换成任何果仁,也可以不加。
2、杏仁碎可以换成任何果仁,也可以不加。
-
这道菜的其他做法
-
双重美味的巧克力曲奇饼
53收藏10.5万热度 -
巧克力曲奇
159收藏6.3万热度 -
巧克力曲奇
144收藏1.7万热度 -
巧克力曲奇
169收藏6.3万热度 -
巧克力曲奇饼干
97收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度
相关菜谱
-
巧克力曲奇
颤抖clockwise2.9万热度199收藏 -
裂纹巧克力曲奇
苍凉是你可爱多6.9万热度96收藏 -
巧克力曲奇
茆晗日翻8.7万热度92收藏 -
超浓郁巧克力曲奇
彰远铡17.7万热度41收藏 -
香草海盐巧克力曲奇饼干
ion颤抖10.4万热度42收藏 -
黑巧克力曲奇
什犯罕陡实9万热度11收藏 -
大块黑巧克力曲奇(君之配方)
凹臣遣徘守13.3万热度55收藏 -
巧克力曲奇
扬扬得意需尽欢8201热度110收藏