苏打饼干
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前手缆谂媒
只为记录自用菜谱，原方都来自网络。苏打饼干热量很高，减肥不能多吃。
时间: 1-2小时
食材
面皮
适量
中筋面粉
30g
奶粉（糖尿病人不能加）
6g
牛奶
50g
玉米油
13-15g
盐
1g
酵母
3g
小苏打
0.5g
油酥
适量
黑芝麻
7-8g
或香葱绿
15-30g（自己斟酌）
步骤
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1. 把面团材料放到盆里，和面，醒发。不回缩就是发好了。冬天我放在暖气附近一夜（暖气不太热） -
2. 将油酥材料放在碗里搅拌在一起，黑芝麻多就多放点油，不要过量
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3. 发好的面团包住油酥
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4. 叠军被的方式来回两次到三次，我用两次
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5. 烤箱预热170度。将叠过两次的面团擀开，尽量薄。如果面团太硬擀不动我会切成小块之后再擀。但是不能追求形状整齐。用叉子叉出小孔，我喜欢尽量扎透。
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6. 擀成面片后切块
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7. 放入烤箱15-18分钟，根据饼干的厚薄烤箱的温度决定，变色了就差不多好了。生了可以再烤，糊了只能扔掉。
小贴士
因为是小麦面粉，加水时一定要加很少量，看起来有点干，揉一揉就又变得不干了，所以一定加点点水就行，
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