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万圣节糖霜饼干
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噗哈哈哈XD
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时间: 1-2小时
食材
黄油
110g
低筋面粉
225g
糖粉
155g
全蛋
1个
少许
糖霜材料
适量
蛋白
30g
柠檬汁
2g
步骤
  • 1. tescoma万圣节饼干模具
  • 2. tescoma万圣节饼干模具
  • 3. tescoma万圣节饼干模具
  • 4. 黄油室外软化,打蛋器把黄油打成羽毛状,加入糖粉,盐打均匀
  • 5. 鸡蛋液分两次加入
  • 6. 所有材料打至顺滑
  • 7. 拌入低筋面粉,拌到看不见干粉
  • 8. 揉成面团
  • 9. 把面团放进冰箱松弛一个小时
小贴士
1、没有蛋清粉的,可以用蛋清调制糖霜,即糖粉60g、蛋清10g、柠檬汁3g调匀即可。
2、在糖霜中加入色素,可以用牙签蘸一点色素加入糖霜中,不要一次加的太多。一点一点的加,至满意。
3、糖霜太干时可加柠檬汁调,一滴一滴的加,调至满意。
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