万圣节糖霜饼干-骷髅头
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食材
黄油（饼干底部分）
150克
糖粉（饼干底部分）
80克
鸡蛋（饼干底部分）
1个
低筋面粉（饼干底部分）
325克
香草香精（饼干底部分）
5克
糖粉（糖霜部分）
150克
惠尔通蛋白粉（糖霜部分）
15克
纯净水（糖霜部分
25克
步骤
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1. 饼干底部分：室温软化的黄油和糖粉、盐，用橡皮刮刀上下翻拌搅匀 -
2. 加入鸡蛋用蛋抽搅匀
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3. 加入面粉、香草香精用橡皮刮刀上下翻拌搅成团
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4. 面团放在案板或不沾布上，用刮板把周边面团往中间翻，手掌向下按压，反复操作，直至面团完全均匀
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5. 把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻（面团冻久太硬不容易擀压，太软容易变形，时间大家根据冰箱的实际情况掌握哈）
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6. 取出冻好的面团，用擀面杖擀压0.5公分左右厚度，
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7. 饼干模具（或打印自制模具用小刀裁切）刻出南瓜形状，放入烤箱 上火180度下火160度烘烤（烤熟放凉备用）
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8. 糖霜部分：糖粉、惠尔通蛋白粉、纯净水搅匀，用电动打蛋器打至需要的硬度，淋面糖霜可用再加入纯净水调节稠度，加入食用色素调色，填充糖霜看小视频俄~
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9. 可调色做出不同的造型哦～
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