圣诞糖霜饼干
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婉丽gangster
今天圣诞节，做了圣诞糖霜饼干来应应景，发发福利，是不是美美哒？！哈哈，节日，任性。
大家圣诞节快乐哦！
大家圣诞节快乐哦！
食材
低筋面粉
180g
白糖
25g
糖粉
200g
黄油
75g
鸡蛋
1个
吉士粉
10g
蛋清
1个
步骤
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1. 黄油室温软化，加入白糖，糖粉(50克）搅拌均匀 -
2. 加入鸡蛋打至奶白羽毛状
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3. 加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀，揉成面团
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4. 将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状
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5. 放入铺好烤纸的烤盘里，烤箱150度预热 放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可（烤盘位置如图所示）
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6. 过筛的糖粉（200克)加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可
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7. 调好的蛋白霜在饼干上充色即可
小贴士
吉士粉主要起到调色调香作用，没有也可以不放哦。
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