奶油曲奇饼干
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爆炸醋坛子
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时间: 10-30分钟
食材
淡奶油
195g
黄油
270g
糖
135g
低粉
432g
步骤
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1. 安佳淡奶油隔水温热 -
2. 安佳黄油室温软化
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3. 软化好的黄油搅拌一下，分加入3次加入糖粉
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4. 第一次搅拌好的状态
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5. 第二次加入糖粉，先手动搅拌一下再打
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6. 第三次加入糖粉
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7. 第三次搅拌好的状态
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8. 加入淡奶油时我滴了几滴柠檬汁
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9. 分三次倒入温的淡奶油（不能超过37度、也不能低于20度）。搅拌一下开始打
小贴士
淡奶油加入时，一定不要太凉，要不容易导致黄油，油水分离