香蕉松饼是一道广式小吃，由香蕉、鸡蛋、鲜奶等材料制作而成；而我今天这道香蕉牛奶松饼是“伪香蕉松饼”，里面完全没有香蕉，而是采用香蕉牛奶来增味的哈。
因为做私家烘焙吃的就是---健康安全，所以在我的私家美食中，一直尽量不用泡打粉、色素、起酥油等合成添加剂；但是往往很多美食配方中或多或少都会有些合成添加是剂；因此今天我做了新的尝试，借用戚风蛋糕打发蛋白助发的启示，用到这款香蕉牛奶松饼中，实践证明：效果真的很不错，完全不输加放泡打粉的松饼呢~~~