圣诞树～无泡打松饼版
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近视ruthless
早餐松饼稍稍改造，就是应景的圣诞树啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
150克
鸡蛋
2个
牛奶
120克
玉米油
10克
细砂糖
30克
奶油
200ml
菠菜粉
10克
坚果
适量
蔓越莓
适量
黑芝麻或奥利奥
适量
步骤
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1. 两个鸡蛋分离出蛋黄，装蛋清的盆子，要干净无水无油。 -
2. 蛋黄里加入10克玉米油，20克糖粉，搅拌均匀后再筛入120克面粉，10克菠菜粉或者抹茶粉也可以，主要是上色的作用。
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3. 搅拌至无颗粒的状态即可。
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4. 蛋清打至粗泡状态，加入10克糖。
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5. 蛋清打发至中湿性发泡，提起打蛋器尖角自然下垂。
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6. 分次和蛋黄糊翻拌在一起。
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7. 平底锅加热一套小火，舀入一勺面糊，自然下落就可以了。有气泡冒出的时候翻面。
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8. 依次做好大小不同的松饼，晾凉。同时可以打发奶油了。
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9. 淡奶油里加入10克糖。
小贴士
1.没有打蛋器的可以加泡打粉也可以起泡变蓬松。时间充裕的也可以烤成蛋糕来制作。圣诞树只是一个造型，达到这个造型的方式有很多很多种。做美食千万不要拘泥于任何一种形式。
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