牛油果布丁
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雁云霸气四溅
哈哈哈 最近懒癌复发 各种好吃懒做…今天再次送上不用洗碗系列的美味布丁一枚^_^ 嘿 让我们一起慢慢变懒~
时间: 1-2小时
食材
牛油果
1颗
明胶片
2片
牛奶
300ml
步骤
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1. 明胶冷水浸泡至软 -
2. 一半牛奶入锅，小火加热，明胶片挤干水份，加入牛奶中，搅拌溶解均匀
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3. 牛油果切小块，和另一半牛奶混合，用料理机搅打均匀
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4. 将牛油果牛奶&明胶牛奶混合，搅拌均匀，过滤一下
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5. 滤液转入模具（可以直接用果皮当作布丁模），冷藏2h以上
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6. 吃的时候呢，可以搭配蜂蜜炼乳啊一类的~我用了焦糖酱，有木有一种以假乱真的赶脚呢~哈哈哈 伦家就是喜欢这样的分（lan）子（ren）料理(⊙o⊙)
小贴士
3-4人份。