1. 明胶冷水浸泡至软

2. 一半牛奶入锅，小火加热，明胶片挤干水份，加入牛奶中，搅拌溶解均匀

3. 牛油果切小块，和另一半牛奶混合，用料理机搅打均匀

4. 将牛油果牛奶&明胶牛奶混合，搅拌均匀，过滤一下

5. 滤液转入模具（可以直接用果皮当作布丁模），冷藏2h以上

6. 吃的时候呢，可以搭配蜂蜜炼乳啊一类的~我用了焦糖酱，有木有一种以假乱真的赶脚呢~哈哈哈 伦家就是喜欢这样的分（lan）子（ren）料理(⊙o⊙)