1. 准备材料。

2. 把吉利丁片剪成小块，用清水浸泡15分钟。

3. 把牛奶、淡奶油、椰浆和白糖倒入碗中搅拌均匀，放入热水碗中，隔水加热至糖完全融化，把泡软的吉利丁片控干水分，放入椰浆奶中，搅拌至融化。

4. 在密封盒里铺上一层保鲜膜，把椰浆奶倒入，放入冰箱冷藏5小时左右至凝固。

5. 将凝固好的椰浆奶取出，切小块，表面蘸一层椰蓉即可。