网红咸蛋黄酥饼
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_野生草莓
很火的一款咸味饼干，酥脆可口，咸香浓郁
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
1个
中筋面粉
100g
玉米油
60g
白糖
30克
清水
40克
奶粉
20g
油酥材料：
适量
咸蛋黄
10个
盐
3g
步骤
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1. 先来做水油皮：鸡蛋、玉米油、水、白砂糖放入盆中 -
2. 充分搅打均匀
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3. 加入面粉和奶粉
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4. 和成油润的面团，盖保鲜膜醒发三十分钟
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5. 咸蛋黄十只，放入预热180度的烤箱，烤五分钟
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6. 取出用勺子压碎
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7. 加入植物油
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8. 搅拌均匀
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9. 加入面粉，面粉的量可以根据油酥最后的程度适量添加，如果很稀不成团可以十克十克的分次添加
小贴士
擀开的时候要轻柔一点，尽量避免破酥！
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