蔓越莓牛轧糖
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清風挽離人初真
蔓越莓的酸甜可人，棉花糖的温泉贴心，才能酝酿出适口的一颗糖。
甜不化你的牙齿，甜化你的心！
甜不化你的牙齿，甜化你的心！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
20g
棉花糖
180g
奶粉
120g
蔓越莓干
180g
步骤
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1. 黄油切块入不粘锅，小火融化成液体。 -
2. 倒入棉花糖，翻炒至融化。
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3. 倒入奶粉，搅拌至无干粉状态，关火。
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4. 趁热加入蔓越莓，翻拌均匀。
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5. 入模具，趁热定型
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6. 室温冷却一会儿变硬后，根据合适的大小，切块即可。（横切面展示图）
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7. 既有卖相，又好吃的'蔓越莓•牛轧糖'，完成啦！
小贴士
1.蔓越莓酸中带甜，可以选择甜度适中的无极岛棉花糖；
2.蔓越莓干无需切丁，整颗放入，口感更丰富；
3.黄油首选总统黄油卷，发酵黄油味更醇香浓郁。
2.蔓越莓干无需切丁，整颗放入，口感更丰富；
3.黄油首选总统黄油卷，发酵黄油味更醇香浓郁。
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