您的位置: 首页>菜谱分类>大理石班兰菠萝蛋糕卷
大理石班兰菠萝蛋糕卷
11.6万热度
9收藏
英姿勃勃divine
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋黄
5个
适量
蛋白
4个
低粉
55克
玉米油
40ML
白醋
几滴
班兰香精
几滴
淡奶油
适量
神湾菠萝粒
适量
步骤
  • 1. 蛋白先加几滴白醋打至粗泡,再一次性加了糖打至中性偏干状态
  • 2. 蛋黄加糖隔水加热打至变浅,分次加入蛋白混合
  • 3. 筛入低粉,加入油混合均匀
  • 4. 取小少面糊,加入几滴班兰香精,随意倒在油纸上,倒入原味原糊,抹平表面
  • 5. 中上层,190度20分钟, 烤好后晾凉,抹上奶油
  • 6. 卷起部分用刀划2下,方便卷起,放上神湾菠萝粒,卷好后冷藏一会
小贴士
蛋糕放冰箱冷藏后口感更佳~
这道菜的其他做法

大理石烫面乳酪蛋糕

109收藏
4.1万热度

初夏的味道——菠萝蛋糕卷

20收藏
10.3万热度

大理石纹种芝士蛋糕

104收藏
2万热度

大理石花纹芝士蛋糕

82收藏
13.1万热度

大理石豆浆戚风蛋糕

57收藏
6.3万热度
热门菜谱

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱