超有愛的魔獸翻糖彩虹蛋糕
7.7万热度
18收藏
收藏
|
哦哟我嘟
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
雞蛋
7個
油8g*7
56g
糖20g*7
140g
奶油
200g
低筋粉30*7
210g
干佩斯
200g
翻糖
200g
步骤
-
1. 雞蛋加糖粉高速打發至表面划一下紋理不輕易消失
-
2. 加入需要顏色的食用色素攪拌均勻
-
3. 篩入30g低粉。切拌均勻後加入食用油8g。如果是黃油。事先融化喔。放入倒入模具中放入預熱170度的烤箱烤8-10分鐘。因為蛋糕片較薄。烤的最後幾分鐘要注意觀察不要烤焦喔。而且烤箱會有一定溫差。大家不妨先用一片試驗下。模具和空間有限。所以我是一片片烤的。很簡單。但是有些繁瑣。大家要耐心呢 v
-
4. 打發奶油至尖端挺立的乾性發泡。一層層塗在蛋糕上。美麗的彩虹就完成拉。
-
5. 人偶是干佩斯根據朋友的魔獸造型做的。(他看到的時候感動死了)蛋糕外面的糖皮是翻糖做的。兩個的區別就是干佩斯比較容易硬適合做 人偶。翻糖皮比較軟適合片狀或者小裝飾。做人偶會軟掉。不建議使用。
小贴士
翻糖其实不难,我陆续会发一些教程贴的,欢迎大家关注我哦~~~
-
这道菜的其他做法
-
翻糖彩虹蛋糕
61收藏10.1万热度 -
翻糖彩虹蛋糕
62收藏11万热度 -
翻糖彩虹蛋糕
26收藏10.2万热度 -
翻糖彩虹蛋糕
21收藏7.4万热度 -
"烘焙是个甜蜜的坑"翻糖主题蛋糕
48收藏7.6万热度
相关菜谱
-
最棒儿童节,火遍全球的小马宝莉彩虹蛋糕,微波炉就能做
哈密瓜空涛娆16.5万热度9收藏 -
翻糖人偶蛋糕
酥炸西红柿11.1万热度16收藏 -
我的第一个翻糖彩虹磅蛋糕“繁花似锦”
successor坚强9.7万热度9收藏 -
翻糖纸杯蛋糕
pantry爱迟到2.4万热度199收藏 -
翻糖杯子蛋糕
匆说言词撩3.1万热度197收藏 -
翻糖杯子蛋糕
若馨distinguish6.5万热度190收藏 -
翻糖杯子蛋糕
纷泪雨书波12.7万热度45收藏 -
翻糖婚礼蛋糕
率直illuminate6.8万热度61收藏