Kitty翻糖蛋糕(二
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英武可
今天驿纯生日，阿姨祝你生日快乐!学习进步!越大越漂亮!
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕胚
1个
干佩斯/翻糖膏
300g
红色素
适量
草莓酱
100g
粉红色粉
少许
粗砂糖
20g
奶油霜
200g
步骤
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1. 准备大概100克的干佩斯和200克的翻糖膏 -
2. 干佩斯搓圆，做好kitty猫的头部
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3. 黄色干佩斯和棕色干佩斯做好Kitty的蝴蝶结
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4. 做好整只Kitty猫
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5. 准备一个8寸的戚风蛋糕胚
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6. 均匀抹上奶油霜，冰箱冷藏定型。翻糖膏加大红色素，调出3种渐进的红色翻糖皮，切出大小不一的片状，贴在蛋糕边
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7. 白色翻糖膏擀平擀圆，边缘切半圆波浪花边
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8. Kitty猫脚上抹上清水，插在蛋糕上
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9. 粗砂糖装在保鮮袋，加少许粉红色粉，轻搓变成粉红糖，英文切模切好happy birthday，沾水洒上粉红糖
小贴士
准备2根棒棒糖棒用于公仔的固定
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