翻糖蛋糕
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foreign景天
第二次尝试翻糖蛋糕，非常喜欢烘焙，做了一个花儿朵朵！
时间: 1-2小时
食材
翻糖膏
600g
8寸蛋糕胚
1个
色素（粉色、白色、黄色）
若干
清水
1小碗
黄油（白油）可以防止粘手
1小块
翻糖模具
若干
步骤
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1. 准备一个8寸的蛋糕胚，之前讲过蛋糕胚的做法，今天就不重复了！ -
2. 取适量的翻糖，滴几滴粉色色素，揉匀！
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3. 揉好的粉色翻糖，杆平。拿翻糖模具压出花朵！
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4. 撕掉多余的翻糖，做大概20个花朵
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5. 用模具在海绵（我没有海绵，用餐巾纸包代替了）上压出花瓣的形状，向外压出，像搓麻什一样！
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6. 这就是全部需要准备的花朵
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7. 用白色翻糖揉出花心，一颗一颗的小圆豆
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8. 然后，占清水点于花心处，拿白色小豆粘上去
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9. 粘完花心的花朵就成型了！
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10. 我们再用一些翻糖，沾上黄色的色素，揉匀
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11. 揉好的黄色翻糖膏
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12. 扞出两条长方形的翻糖条
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13. 将擀面杖放于翻糖膏上，在翻糖膏下面涂抹清水，便于粘合翻糖
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14. 粘合好的样子
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15. 把粘合好的那端，捏起褶皱
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16. 抹上清水，粘合
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17. 做两个，然后对接，成蝴蝶结样子
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18. 拿一条宽的翻糖条，折成这个形状
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19. 把中间包裹住，切掉多余的翻糖条
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20. 同样的步骤，做蝴蝶结的下面
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21. 拿一块白色的翻糖，杆平
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22. 覆盖在8寸蛋糕胚上，用模具或手压平
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23. 切掉多余的翻糖
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24. 将花朵和黄色腰带，用清水粘合在白色翻糖皮上，
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25. 大功告成！很美吧！
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26. 来张我们的合影，呵呵！很喜欢这个花儿朵朵蛋糕！
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