抹茶千层草莓蛋糕
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兑投俺缴姓
不喜欢抹茶的朋友可用可可粉、咖啡粉或者直接就是白皮。
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋糕皮：
适量
低筋面粉
150g
糖粉
40g
黄油
40g
牛奶
400ml
笨鸡蛋
2个
抹茶粉
40g
内陷：
适量
草莓
适量
淡奶油
300ml
步骤
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1. 全家福 -
2. 鸡蛋加糖粉、黄油打匀，后加入牛奶拌匀
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3. 面粉过筛拌匀
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4. 抹茶粉过筛拌匀
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5. 不粘锅预热，小火煎熟面皮
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6. 一共做了10张
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7. 奶油加糖粉打发
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8. 奶油打好了
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9. 草莓洗好用厨房纸吸去表皮水分，切片备用
小贴士
饼皮做好放到冰箱冷藏，再打奶油。蛋糕做好也要放到冰箱冷藏塑形。
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