上个月俺在凯宾斯基和法国大厨学着做了三款很有情调的法式甜品，一直想在家尝试一下。看了一下酒店工作人员给俺发来的甜品制作邮件，我认为做舒芙蕾还算比较靠谱，剩下的两款甜品需要用的配料有点复杂。
大厨做的是酸樱桃舒芙蕾，我实在找不到酸樱桃泥还有樱桃白兰地。忽然想起了我家橱柜里躺着的那根香草棒，于是参照大厨的方子，再加上自己的创意做了几份香草舒芙蕾，味道很不错，香草的味道真的很能征服人。舒芙蕾的口感吃起来有点像云朵一样，绵绵软软的。