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千层蛋糕(初级 零失败)
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动静circular
喜欢吃这个味道,但家离做蛋糕的好远,自己便做了起来。还给妈妈做了一个,超赞~
自己做的好处就是可以随意加水果,各种口味都可以,只要你喜欢~
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
60g
鸡蛋
3个
食用油(无气味)
每次做饼子放一点点
牛奶
250ml
淡奶油
450ml
棉糖
50g
黄油
15克
步骤
  • 1. 1.将糖 牛奶 低筋粉 鸡蛋 放到足够大碗里,电动打蛋器搅匀。2.锅里放少许油,热锅,每次舀一小勺放到不粘锅里 转动 吊饼子,薄薄的一层,下面有点发糊黄即可,放干净案板上放凉3.想做几层做几层,这些大概八层的量。4.奶油放铝合金小盆里,电动打蛋器高速打20分钟,随时尝下,别打过了。5.一层水果一层奶油一层皮放起来,铺好。
  • 2. 上面是第一次做的,下面是第二次做的,零失败~
  • 3. 切开
  • 4. 第一次做
  • 5. 第二次做,加了草莓
  • 6. 把周围也抹了奶油,看起来平了些
  • 7. 单独一块,是不是超美~
小贴士
要有耐心才会好吃哦~
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