拔丝纸杯蛋糕，做法其实和全蛋海绵基本相似，蛋糕整体有点咸口，趁热吃不会觉得油腻，最好吃的时候用微波炉或烤箱叮个几秒。虽然材料看似简单，但是一定要注意细节，全蛋海绵就怕消泡，所以要非常注意搅拌手法。