印度香料羊肉饭
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噗哈哈哈XD
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时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
300克
大米
250克
水
375克
食用油
30毫升
小茴香
5克
莳萝
5克
蒜
4瓣
姜蓉
适量
洋葱
一个
胡萝卜
一个
鹰嘴豆罐头
200克
葡萄干
30克
盐
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 洋葱切丝备用 -
2. 胡萝卜切丝备用
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3. 葱姜切末备用
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4. 羊肉切2厘米见方的块备用
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5. 电饭锅内胆中放入油，下各种香料和葱蒜炒出香味
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6. 放入洋葱丝胡萝卜丝继续翻炒出香味
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7. 放入切好的羊肉，炒至羊肉外层金黄，加入盐、糖调味
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8. 在炒好的才上铺上淘好的米，不需要搅拌，加入水，开启煮饭模式
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9. 程序进行30分钟后加入鹰嘴豆罐头和葡萄干，盖上盖继续等到程序结束，然后把饭菜翻匀，就可以出锅啦~
小贴士
脱模时我是直接上手轻轻扣出来的，弹性十足没有破损，放凉后比较好切，我有些着急了，没凉透就切了，切得有些不整齐。
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