黑椒羊肉饭
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水蜜桃
冰箱里还有一些羊肉片,还不想做汤,所以就做了黑椒羊肉饭,就是做好的菜放在饭上一起拌着吃就可以了,非常香。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉片
150g
胡萝卜
50g
盐
1.5g
植物油
5ml
黑胡椒碎
5g
孜然
5g
洋葱
30g
米饭
150g
步骤
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1. 将羊肉片泡去血水挤干备用,胡萝卜改刀成小片。
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2. 起锅热油,下入胡罗卜断生,将羊肉和洋葱片下入炒变色。
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3. 放入盐和孜然炒香。
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4. 出锅前加入黑胡椒碎炒匀,剩入饭中即可。
小贴士
买涮锅子用的羊肉片即可,很容易熟,不需炒很长时间。
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