锡纸烤法国猪排
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notify孤单
向文怡学习了排骨另类做法。真不错。
时间: 10分钟内
食材
法国猪排
8根
叉烧酱
4汤匙（60ml）
蚝油
2汤匙（30ml）
黑胡椒碎
少许
蜂蜜
1汤匙（15ml）
糖
1茶匙（5克）
盐
1茶匙（5克）
老抽
1汤匙（15ml)
生抽
1汤匙（15ml）
步骤
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1. 把排骨切段，用水洗净放水中煮沸，撇掉血沫。 -
2. 再次入水中放姜、葱段煮半小时。基本熟了。
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3. 调汁：蒜沫，叉烧酱4匙，老抽2匙，生抽2匙，盐5克，糖5克，蜂蜜1匙。
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4. 煮熟的排骨放入酱汁中，腌制2小时以上。
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5. 酱汁腌制好后。
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6. 把排骨放入锡纸中，再次放点儿汁液。
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7. 烤箱调250度，烤15分钟即可。
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8. 放入盘子即食。
小贴士
生活要有新意，做饭也一样。