泡菜炒年糕
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忆凉歌
本来想做个泡菜炒五花肉，看到冰箱里还剩一点点年糕，就加了进去，却意外的好吃。
韩国泡菜配上微焦的五花肉，糯糯的年糕吸饱泡菜的汁水，酸甜可口，特下饭。年糕多放些，作为一顿主食也不错啊！
韩国泡菜配上微焦的五花肉，糯糯的年糕吸饱泡菜的汁水，酸甜可口，特下饭。年糕多放些，作为一顿主食也不错啊！
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
韩国泡菜
80g
青线椒
1个
年糕
少许
步骤
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1. 取一块肥肉，小火煎出油后均匀涂抹不沾锅壁内 -
2. 五花肉切片倒入锅内，小火煎至双面微焦
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3. 放入年糕，小火翻炒
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4. 年糕炒软后加入韩国泡菜，小火翻炒均匀
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5. 放入青椒，加少许水，大火炒到闻见青椒香味即可
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6. 出锅
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7. 不说了，我先去吃了
小贴士
1、泡菜含盐分，所以不用额外加盐了；
2、用五花肉本身的猪油去炒这道菜，如果用的是不粘锅就不用再倒油了，如果用的是铸铁锅那需要倒些油润锅。
2、用五花肉本身的猪油去炒这道菜，如果用的是不粘锅就不用再倒油了，如果用的是铸铁锅那需要倒些油润锅。