【碎肉抓饭】新疆人怎么能少了羊肉
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褚秋离未离
每天都想吃烤肉 腿bà子抓饭 面肺子 假腰子各种
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
300g
胡萝卜
5个
米
一勺半
盐
适量
步骤
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1. 胡萝卜切滚刀块，其实无所谓什么形状，随你喜欢条块都行 -
2. 羊肉切片，我在成都没有多少羊肉，就只能切得碎碎的，正常的话你可以放大块羊肉、羊腿都行
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3. 米饭泡半小时
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4. 油锅炒羊肉
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5. 羊肉变色倒入胡萝卜
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6. 胡萝卜炒出红油放盐
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7. 把米饭水倒掉磨过米一点点就行，倒入炒好的羊肉胡萝卜
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8. 电饭煲高压力十分钟快煮米饭
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9. 好了，翻一下搅拌一下
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