火腿菌菇焗饭
4.9万热度
51收藏
收藏
|
blaze思如
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
火腿碎肉
30克
胡萝卜
半根
水发香菇
3个
口蘑
4个
黄油
20克
淡奶油
100ML
米饭
200克
马苏里拉奶酪
60克
盐
1/4小勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香草碎
1小勺
步骤
-
1. 香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片； -
2. 锅内放入黄油煎至溶化；
-
3. 下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香，再加入盐、鸡精、胡椒炒匀，至微微出水；
-
4. 将材料扒至一边，下入火腿煎至出油；
-
5. 倒入淡奶油；
-
6. 加入香草碎，炒匀后小火煮2-3分钟，至汤汁浓稠时关火；
-
7. 将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平；
-
8. 将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上；
-
9. 表面再撒上马苏里拉碎；
小贴士
1.如果炒好的鸡丁配菜水很多，可以适量减少煮饭的水，视情况而定，但一定是比平时煮饭少的。
2.如果不爱吃芝士的，可以不放芝士，西红柿焖饭也是口感很好的。
3.盐一定注意度，太少了口味太淡。
2.如果不爱吃芝士的，可以不放芝士，西红柿焖饭也是口感很好的。
3.盐一定注意度，太少了口味太淡。
-
这道菜的其他做法
-
火腿菌菇炒白菜
170收藏3.3万热度 -
芝士火腿虾仁焗饭
923收藏7.6万热度 -
火腿菌菇炒白菜
24收藏8.2万热度 -
料多多的火腿芝士焗饭，让你一次吃到超满足
22收藏7.7万热度 -
火腿牛肉焗饭
22收藏6.6万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
炸油条
112收藏195.5万热度