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营养快手焖饭
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小梦泯灭无言钱浭
家里的蔬菜零零散散的各剩一点，要不来做焖饭吧。
时间: 30分钟-1小时
食材
蒜末
适量
食盐
一勺
美极鲜
适量
姜末
适量
花生油
5克
腊肠
两条
虾干
十条左右
杏鲍菇
一条
芦笋
四条
白洋葱
半个
大麦米
四分之一杯
大米
一杯
步骤
  • 1. 所以材料切丁
  • 2. 虾干泡五分钟之后切丁
  • 3. 大米+大麦米比例4:1
  • 4. 蒜末姜末爆香
  • 5. 爆炒的顺序是先放腊肠、虾干，接着放洋葱，最后所有蔬菜放下一同爆炒
  • 6. 放一勺盐后再滴几滴美极鲜调味料
  • 7. 把炒好的料放到煮好的饭里混合均匀，盖上锅继续焖十分钟。
  • 8. 完成
  • 9. 特写
小贴士
1. 金针菇其实放在这里不是很有必要，而且很容易就碎了，混在饭里边也吃不出来，我是因为家里没有其他蘑菇啦，大家可以换成鸡腿菇啊、新鲜香菇之类的
2. 我这里直接用的大米，所以要焖上20分钟才能熟，放水的量要自己拿捏，比平时煮饭多一点点。也可以用熟米饭，焖不到10分钟就可以，水的量要减少，不然就成汤饭了
3. 鸡丝加入是为了增加点肉味，不加，纯素素的蘑菇味儿也很香
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