南瓜黑米饭
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弟怰古元英云
白米饭是每一个家庭常见的主食，白米饭变变花样，不仅增添情趣，还增加营养。这次就用大米、黑米和南瓜做一个主食【南瓜黑米饭】。
黑米又称紫米、墨米，黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，富含维生素、铁和硒等多种微量元素，具有抗癌防癌的功效，黑米的外部皮层中含花青素，所含锰、锌等矿物质
黑米又称紫米、墨米，黑米中的蛋白质和氨基酸含量多，富含维生素、铁和硒等多种微量元素，具有抗癌防癌的功效，黑米的外部皮层中含花青素，所含锰、锌等矿物质
时间: 10-30分钟
食材
贝贝南瓜
2个
大米
80克
黑米
40克
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备材料：2个贝贝南瓜、大米和黑米 -
2. 黑米提前浸泡4小时以上
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3. 大米和黑米放进电饭煲里，用电饭煲煮熟
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4. 在煮饭时，把贝贝南瓜洗净对半切开
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5. 把黑米大米饭放在南瓜里，压平
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6. 蒸锅大火烧开转中火蒸20～30分钟，把南瓜蒸熟，吃前可以淋上蜂蜜
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7. 用南瓜造型的白米饭不仅好看还好吃
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8. 成品图
小贴士
黑米要浸泡再煮，不然煮好的黑米像没有煮透一样很硬
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