米饭芝士汉堡
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单恋
这个便当是汉堡的中式做法。用肉饼做馅更好一些。我为了简便,用了午餐火腿肠代替。感谢老公雨天陪我一起买食材,感谢老公一直以来的支持和配合,老公既是我的人生伴侣,又是我的良师益友,感谢一生有你相伴!
时间: 1-2小时
食材
熟米饭
1碗
葱花
适量
黑胡椒粉
少许
熟黑芝麻
适量
香油
适量
盐
适量
生菜
适量
海苔
1片
午餐火腿肠
1个
熟西兰花
几朵
熟玉米棒
几段
胡萝卜
几片
鹌鹑蛋
适量
樱桃
适量
步骤
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1. 熟米饭加少许香油、盐、黑胡椒粉、熟黑芝麻拌匀。
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2. 火腿肠切薄片。
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3. 戴手套把拌好的米饭攥成团,压成米饼,用模具压成均匀圆饼。
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4. 平底锅加点油,把米饼煎成两面焦黄。
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5. 米饼放下面,铺上生菜。
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6. 铺上芝士,把芝士用模具切成和米饼一样大小。
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7. 铺上火腿肠。
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8. 再压上米饼。
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9. 剪一小段海苔,把汉堡包一下,在海苔边缘粘几粒米饭,粘在米饭汉堡上。这么做是为了吃时方便拿取。
小贴士
压米饼时,压得实一点,防止煎时散开。最后加海苔片是为了方便拿取。蔬菜水果随个人喜好。