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粉色鸡扒芝士汉堡
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王苗是猪
前几天做了葡萄干芝士面包,用的火龙果汁和面,和好的面团分了一部分做这个粉色汉堡。这段时间经常看电视,KFC的广告,有粉色和黑色汉堡的组合,粉墨登场。。。。。
宝宝每次看到这广告都大叫,包包,我要吃。我说,好吧,妈妈下次给你做个粉色的汉堡,好不好?他很开心说好。 说到做到,做了这个粉色的汉堡给他。
时间: 10-30分钟
食材
火龙果汁面团
300g
鸡腿
1个
芝士
1片
青瓜
适量
沙拉酱
适量
步骤
  • 1. 发酵好的面团(面团配料请看:)
  • 2. 面团压扁排气,再滚圆分成几等份松弛15分钟,取小面团擀压,用模具印出形状
  • 3. 放置二次发酵
  • 4. 预热烤箱后,放入中层175度20分钟,烤了8分钟后,用锡纸盖上,直至烤完为止
  • 5. 做面包之前就把鸡腿肉先腌制好,鸡腿去骨,用刀背把鸡腿肉剁松,加入糖、盐、生抽、油腌制。下锅煎熟即可
  • 6. 准备沙拉酱和青瓜、芝士、鸡扒、面包
  • 7. 烤好的面包放凉后切开,先放一层青瓜片,挤上色拉酱,
  • 8. 加入鸡扒
  • 9. 放上芝士,再加一层青瓜片,挤上沙拉酱,
  • 10. 把面包胚盖上,完成
小贴士
1、鸡腿肉要提前腌制,这样比较入味
2、印出来面包的边边不要扔掉,可以放入其他面团搓圆做面包
3、要烤出粉色的话,烤了8分钟就要加盖锡纸,否则烤好后,没有粉色出现哦
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