土豆披萨饼
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奚笑天沙
忙的没时间出去买菜，就只有在家里就地取材， 土豆， 肉， 番茄， 西兰花。 本打算做土豆饼， 又觉得蔬菜少了点，决定将把它们全用上， 以土豆饼打底， 上面铺些番茄， 西兰花， 用奶酪焗烤， 简单又实在， 打包做午饭， 相当不错哟。这样的土豆披萨， 是不是有点与众不同呢？
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
西兰花
150克
西红柿
1个
奶酪
150克
鸡蛋
1个
肉末
100克
姜末
适量
胡椒
适量
盐
适量
味精
适量
生粉
适量
步骤
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1. 煮熟的土豆碾成泥， 在其中加入适量的盐， 胡椒等调味料； -
2. 带上一次性手套抓均匀；
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3. 再加入肉馅， 鸡蛋， 生粉， 胡椒， 盐等调味料放入其中；
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4. 抓拌均匀即可；
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5. 取出一小块黄油，将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周；
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6. 将混合好的土豆泥倒入盘中， 将它们均匀的铺在盘底；
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7. 在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花；
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8. 再铺上切好的西红柿；
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9. 最后盖上奶酪片；
小贴士
1. 奶酪要用马苏里拉奶酪，披萨专用， 能拉出长长的丝来；
2. 颜色尽量丰富，这样营养更全面；
3. 也可以在上面加入水果， 但尽可能不要用出水太多的蔬果；
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