韭菜盒（饺子皮版）
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哟官卦侍萄
包饺子的时候多了好多皮，第二天就买了一些韭菜做成的盒子，味道真的太好了！
时间: 30分钟-1小时
食材
饺子皮
一些
猪肉
适量
韭菜
一些
盐
少许
油
少许
鸡精
少许
鸡蛋
1个
步骤
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1. 把五花的猪肉剁成泥，加入一个鸡蛋生姜沫，放一点盐和鸡精，快速搅拌均匀，把洗好的韭菜切成小段，加入猪肉中再次搅拌均匀，尝一下口味，可以在加点盐，再加一点食用油。 -
2. 拿一片饺子皮，用擀面杖把擀薄，会比原来的大一些。
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3. 把馅料放上去，要放的饱满一些。
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4. 在拿一片擀好的饺子皮平铺在上面。
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5. 用叉子，用力在两片饺子皮上面，压出褶皱，保证两块饺子皮贴合在一起。
-
6. 这样的
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7. 这样的都可以。
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8. 做了满满一大盘。
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9. 平底锅你加少许油，大火转小火，把做好的盒子放在上面。
小贴士
馅料炒过后再包，味道香不说，馅饼更易熟，更适合孩子们吃。和面的水温80度，做出的饼皮才软。
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