原味玉米饼
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酷酷的披萨
已经是玉米大量上市的季节,季节性的食物肯定是好的,老家亲戚自己种的黄玉米,做玉米饼比较好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米
两根
步骤
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1. 玉米剥粒打碎,我的料理机很多年前买的,打不了很碎,但是吃起来还是有嚼劲。
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2. 放不粘锅用勺子压扁,定型倒油。
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3. 两面反复煎。
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4. 煎到两面金黄即可。
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5. 吃不完的玉米饼,切成细条可以炒尖椒。
小贴士
玉米面可以先用温热开水烫一下再和小麦面粉混合,口感会更好。
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