南瓜葱油饼
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酥炸西红柿
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时间: 10-30分钟
食材
南瓜
220 克
面粉
350 克 左右
食油
大约1/3杯
葱花 (必须要沥干水分再切)
200 克 左右
食盐
1/8 小勺
芝麻
少量
步骤
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1. 南瓜洗净去皮,去籽切块。
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2. 葱切末备用。
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3. 南瓜隔水蒸10分钟,然后把南瓜压成泥。
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4. 在碗里加入南瓜泥、面粉、清水搅匀,和成面团。
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5. 取适量大小的面团,擀成面饼。
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6. 在面饼上加入葱花、芝麻和盐,然后卷起来,再用擀面杖擀开。
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7. 热锅入油,放入面饼煎熟,脆脆的南瓜饼就做成啦。
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8. 美味的南瓜葱油饼
小贴士
杂粮粉可以多打好点,过筛后粗的可以再次搅打
饼皮要擀得薄点,这样卷起后的分层就多
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