孜然猪肉馅饼
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哟官卦侍萄
近来特别想吃饼，用很多种方法做过，总结起来这个方法最方便快捷，不信你也试试，20分钟就可以开吃了。
时间: 10-30分钟
食材
上肉肉末
丰俭由人
葱
3根
孜然
5g
盐
1勺
蚝油
1勺
油
适量
鸡粉
少许
生抽
2勺
面
适量
面粉
4大饭勺
水
适量
辅料
适量
步骤
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1. 将肉馅的材料全部放入深碗里，朝一个方向搅拌，均匀即可 -
2. 和面好面，有时间可以醒一下，几分钟即可，切三份
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3. 擀成长条形状
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4. 铺上肉馅，一边不铺那么多，少些以防漏馅
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5. 卷起来，肉多的在里面，肉少的在外面，抓紧一下，尽可能拉长些
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6. 盘起来
-
7. 用手按平
-
8. 电子饼铛里加些许油放入馅饼，调好馅饼档即可。大约5-8分钟即成
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9. 香口些的话就煎久一点时间，煎至金黄
小贴士
温馨提示:
1.我用电饭煲搭配的饭勺舀的面粉，这是6个人吃的量，小饭量的6个人。
2.盐量自己控制少许即可
3.和面的水适量湿点，这样煎饼外酥里嫩不干口。
4.将饼放入电子饼铛时，请冷油放饼，放下去反面在放，省得用刷子刷油。
5.按平馅饼时看到有肉要露出来时就别按了，以防糊锅。
1.我用电饭煲搭配的饭勺舀的面粉，这是6个人吃的量，小饭量的6个人。
2.盐量自己控制少许即可
3.和面的水适量湿点，这样煎饼外酥里嫩不干口。
4.将饼放入电子饼铛时，请冷油放饼，放下去反面在放，省得用刷子刷油。
5.按平馅饼时看到有肉要露出来时就别按了，以防糊锅。
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