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饺子皮煎饼
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挫睡狗窝的猪季窝
饺子皮的又一种炫酷吃法--香葱味的酥脆小饼，搭配果汁当早餐或下午茶都非常不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
数张
香葱
1棵
椒盐粉
少许
盐
少许
步骤
  • 1. 香葱切碎备用。
  • 2. 案板抹油，取饺子皮一张，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
  • 3. 盖上一张饺子皮，抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
  • 4. 再盖上一张饺子皮，同样抹上盐和椒盐粉，撒上葱末。
  • 5. 最后再盖上一张饺子皮，用擀面棍擀薄。
  • 6. 锅中加入油，大火烧热，放入擀好的小饼，中小火煎至表面呈金黄色。
  • 7. 翻面，同样中小火煎至成金黄色即可出锅。
  • 8. 酥脆可口，好吃的不要不要的。
  • 9. 成品图。
小贴士
1、豆沙分量随意，多点少点没啥关系；
2、我的豆沙是自制的，不是特别甜，也没放油；食用也更健康；
3、我的煎锅是不粘锅，不用油也可煎饼；若不是不粘锅，还得多放点油；
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