凉面（分享）
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老石头弓打恒
这道菜特别适合炎热的夏天，来一碗凉面真的是太爽了！
时间: 10-30分钟
食材
炸花生
适量
青瓜
适量
面条
适量
葱姜蒜
适量
辣椒油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把炸了的花生，用刀放在切菜板上碾碎，姜切末，大蒜切末，葱切花，青瓜切丝！ -
2. 锅里水煮开后，放入宽面，三四条放，交叉放，不然粘在一起！
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3. 宽面过凉水
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4. 用一个小碗调汤汁，放入一半碾碎的花生，姜末，蒜蓉末，葱白，盐，自己做的辣椒油
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5. 将沥干水的宽面整齐的摆放在盘子里！
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6. 把青瓜均匀的撒在面条四周
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7. 将剩余的花生碎撒在面条中间！
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8. 把调好的汤汁倒入面条中间，再撒上葱花
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9. 喜欢吃酸味的朋友也可以加少许醋进去！
小贴士
这个量是一人份哦^_−☆。
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