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速冻版煎饺
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老头forum
想吃煎饺又没时间包饺子,外面卖的又贵,自己买袋速冻水饺最方便了!
时间: 10-30分钟
食材
速冻饺子
一袋500g
冷水
一碗
淀粉(可不用)
一勺
芝麻(可不用)
一撮
适量
步骤
  • 1. 速冻水饺一袋
  • 2. 准备有盖的平底锅,擦干倒一点点油,把油晃满整个锅子。
  • 3. 开小火,把饺子直接一个码好,码好后再开大火,倒油后马上开大火,油烧热碰到冰会炸到手。
  • 4. 然后一饭碗冷水加一勺淀粉调匀,倒入平地锅里。
  • 5. 盖上盖子用水淀粉把饺子闷熟。小火闷18分钟左右,锅里水干闻到肉味就好了,喜欢吃焦焦脆脆的就打开盖子中火煎1分钟。
  • 6. 晃晃锅子饺子就整个能倒入盘子里了。
  • 7. 配上香辣味丘比沙拉汁真是不错。
  • 8. 底是脆脆的,上面是软软的,再配上一杯豆浆解油腻真是香!
小贴士
如果你也用买的饺子皮,可以少用几张卷成花。太多的张数虽然好看,会不容易熟。
如果你没有电饼铛,用不粘锅、平底锅都是可以哒。
如果你不喜欢这的口味或者觉得哪里需要改动,那么随你喜好改变就好。
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