我的爱---金玫瑰煎饺
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镜捞铀导盗
为爱人制作的料理---不是只有爱情才算爱人，我们的亲人、挚友都算喔，只要对他们付出了我们真挚的爱……
那就值得我们为他们制作这样一道爱的料理......
金玫瑰煎饺---周末给他们做一份吧
在制作中有任何疑问欢迎在我们的公众号：食八街姐妹饕首页留言与作者交流！
注：本文菜品为作者原创，图片及文字严禁盗用，如转载需注明:转自公众号食八街姐妹饕！
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时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
饺子皮
500g
肉馅
300g
木耳
10g
海参
200g
姜末
适量
韭菜
150g
步骤
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1. 首先把木耳泡发，海参洗净，均切末备用热锅冷油，油热后放蛋液并打散，凉凉备用搅匀肉馅，依次加入盐、鸡精、胡椒粉、糖、生抽、老抽上色、黄酒、耗油，搅打上劲儿，然后加一个生蛋锁住味道 -
2. 搅拌好肉馅，下面准备切韭菜末，切好后放入料理盆的一边
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3. 韭菜用香油拌一下，这样韭菜不会有异味，然后把韭菜末和肉馅搅拌均匀，肉馅就大功告成啦！
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4. 案板上放四个饺子皮，一个压一个放好
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5. 中间放上馅料
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6. 从右至左对折
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7. 对折后是这样
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8. 再从左至右卷起来
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9. 一朵玫瑰花好了！
小贴士
1.泡发木耳的方法，温水加一勺白糖融化，放入木耳，很快就可以泡开
2.炒鸡蛋时加少许盐和糖，即提味又蓬松
3.韭菜农药残留非常多，处理后放在放有小苏打的水中浸泡半小时，再冲洗3次有效去除农药
2.炒鸡蛋时加少许盐和糖，即提味又蓬松
3.韭菜农药残留非常多，处理后放在放有小苏打的水中浸泡半小时，再冲洗3次有效去除农药
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