葱油拌面
7.6万热度
23收藏
收藏
|
滴卧嗣陕唾
第一次吃葱油拌面，也是第一次做。一开始想着，也没有菜，一个葱油拌面能好吃吗？我错了，没想到这么好吃。浓郁的葱香油拌上煮好的面条，那味道....试过你就知道了。我认为用小葱大葱都可以。
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
大葱
2颗
老抽
2汤匙
酱油或生抽
2汤匙
白糖
1汤匙
食用油
200g
盐
1g
步骤
-
1. 大葱洗干净后切丝，也不用切太细。 -
2. 锅里放入油，微热后放入葱丝。
-
3. 然后一直小火，慢慢熬制，这个过程需要二十分钟左右。最后葱变成这样就可以了，一定要小火，要不葱会糊的。
-
4. 这是老抽和酱油和白糖以及少许盐拌匀的汁。如果口味重的可以稍微放点盐，口味轻的也可以不放盐。老抽和酱油都是咸的，看个人口味了。
-
5. 在把调好的酱汁放进去，改中火一分钟，用铲子慢慢翻动即可。
-
6. 然后开始煮面，我用的是这种拉面。什么面都可以。
-
7. 水开之后把面条放进去煮熟就可以了。然后过一遍凉水。
-
8. 浇上葱油开吃吧！味道和不错。
-
9. 哈哈！好吃！葱油吃不完可以装进瓶里，放入冰箱。
小贴士
这些食材做出来是两个人的量
-
这道菜的其他做法
-
葱油拌面
93收藏1.3万热度 -
葱油拌面
177收藏1.4万热度 -
葱油拌面
106收藏1.5万热度 -
葱油拌面
141收藏1.2万热度 -
【手工美食】开洋葱油拌面
126收藏1万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度