葱油花卷（一次发酵法）
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敬曦凊仴聊嘸痕
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时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
酵母
3g
水
120g
葱
30g
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 面粉，酵母，水放在盆里活成光滑的面团 -
2. 葱花加油和盐翻拌均匀
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3. 把面团擀成5mm左右的长方形面片
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4. 刷油
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5. 撒上葱花
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6. 乱成卷
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7. 切成3cm左右的小块
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8. 两段叠在一起
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9. 用筷子从中间压下
小贴士
1.每个面粉的吸水性不同，不要一下把水都加进去，预留5-10克水量，太干加水太湿就加粉
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