猪肉芹菜馅饺子
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灭绝师太plastic
包饺子满脑子都是奶奶的要求，面盆上不能有面，饺子要小，形状和大小都一样，馅大不能煮漏，饺子表面不能有菜叶，自己身上不能有面粉，不能数就得得知道包的个数…哎…好吧，一定要来吃，就是吃完别再批我了，我已经很认真了
时间: 1-2小时
食材
五花肉馅
100g
香芹
250g
大葱
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
香油
2汤匙
面粉
适量
步骤
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1. 肥瘦肉馅，加入料酒，生抽，老抽，葱姜碎，料酒，盐，鸡精，香油 -
2. 顺时针搅拌均匀
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3. 香芹去叶，留茎
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4. 切成碎碎碎末，加入少许盐腌十分钟，挤出多余水份
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5. 挤干后和肉馅拌匀
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6. 包饺子煮饺子以前发过，清香扑鼻后面补
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7. 面粉加水，一点点盐，和成面团
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8. 取其中一部分搓成长条
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9. 再揪成小块
小贴士
煮饺子的方法：等水沸腾之后放入饺子，等饺子浮上来之后，水沸腾之后大约5～10秒钟加一次水，一共加水三次。