1、这款彩虹包子最大的特点是色泽靓丽且丰富多彩，你也可以选择南瓜来代替胡萝卜，或者加入白色的面团，总之颜色搭配开而且至少三种以上的颜色就可以做出彩虹包的感觉了。2、对和面这个步骤不太清楚的话，建议看下我的菜谱《菊花馒头》和《三色蛤蜊饺》，里面对此有较为详细的描述。