五香兔肉
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suit柔美
一到冬天，我们家就爱卤兔肉，它既能补给身体所需的热量，不用担心发胖。
时间: 1-2小时
食材
兔肉
1只
甜面酱
1袋
八角
适量
花椒
适量
肉蔻
适量
白芷
适量
茴香
适量
砂仁
适量
肉桂
适量
姜
1块
枳实
适量
盐
适量
步骤
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1. 兔肉洗干净，在凉水里浸泡1个小时 -
2. 凉水下锅，煮开，卯去血沫
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3. 大火滚开，肉捞出
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4. 准备大料
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5. 冰糖和甜面酱不可少
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6. 也是凉水放锅，大火一小时
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7. 改为小火1小时，闷一夜
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8. 好吃的五香兔肉就做好了
小贴士
调味其实也很随意啦，喜欢吃辣的再加点郫县豆瓣干辣椒花椒啥的都行！
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