西红柿炖牛腱
4.8万热度
48收藏
收藏
|
筝语莫挽尤
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腱
1000g
牛窝骨
200g
西红柿
500g
八角桂皮小茴香花椒
适量
砂糖
15g
酱油
15ml
盐
10g
料酒
10ml
步骤
-
1. 要选新鲜的牛腱，最好筋多一些的金钱腱 -
2. 看切开的腱子，金钱腱，切大块泡水一小时以上，中途换水，西红柿切丁。
-
3. 特意添加了牛窝骨，也就是牛的脆骨，老人或小孩食用有益健康。
-
4. 泡过的牛肉过一下水，瓢去浮沫，盛出。
-
5. 香料和豆瓣酱少许炒出红油放入牛肉稍翻炒，加入开水，高压锅压20分钟。
-
6. 压完再放入锅内小煮调味收汁
-
7. 吼吼吼，快拿起你的筷子看着我吃吧……哈，不，有机会一起吃，祝愉快！
小贴士
菜谱by花儿的美食厨房
-
这道菜的其他做法
-
西红柿炖牛肉
101收藏9491热度 -
西红柿炖牛腩
188收藏1.2万热度 -
西红柿炖牛腩
96收藏3.1万热度 -
西红柿炖牛肉
173收藏8.9万热度 -
酸甜爽口的超级开胃菜～西红柿炖牛腩
175收藏9.9万热度
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
家常菜
141收藏207.4万热度